La dinámica de las clases participativas

18.11.2015 07:04

Aprendiendo de Mezclas: Las Emulsiones

 

 

El libro "Comunidad con Ciencia" de la Colección Bicentenario correspondiente al área de Ciencias Naturales nos propone la elaboración de mayonesa al desarrollar el tema de las mezclas; es un reto que asumimos con los y las estudiantes del aula de 2º grado Sección "A" con algunos cambios y ricos resultados.

 

Agregamos el huevo completo, no sólo la yema, la sal y el vinagre lo agregamos al final, y lo batimos en licuadora.

 

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Aprendiendo de Mezclas: Emulsiones "MAYONESA"

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